歷史的普洱，是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在昔日有其風(fēng)光的一頁(yè)，由文獻(xiàn)古籍，可見一斑；本文受限于時(shí)間及文長(zhǎng)，就以現(xiàn)今普洱發(fā)展始末，做切入點(diǎn)，以一位過來人初淺的經(jīng)歷，...

主產(chǎn)于宜賓的川紅工夫紅茶雖然是在新中國(guó)成立后才得到迅猛發(fā)展，但很快在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上與久譽(yù)盛名的祁紅、滇紅相媲美，成為中國(guó)三大工夫紅茶之一，也是四川在國(guó)...

忙糯街 清代曾叫上改心 雙江縣瀾滄江沿岸有兩個(gè)鄉(xiāng)，一個(gè)是大文，一個(gè)便是忙糯。忙糯南與大文相連北與臨滄圈內(nèi)鄰接。忙糯為傣語，意為有水潭的地方，從地名...

邦丙鄉(xiāng)面積最大的古茶園在岔箐村，邦丙鄉(xiāng)最大的栽培型古茶樹在大平掌村，進(jìn)邦丙鄉(xiāng)看茶王樹一定要去大平掌，大平掌村離岔箐約3公里，順著岔箐至大文的土公路往...

在制茶的過程中，由于注重確保茶葉香氣和滋味的探討，通過不同加工方法，從不發(fā)酵、半發(fā)酵到全發(fā)酵一系列不同發(fā)酵程序所引起茶葉內(nèi)質(zhì)的變化，探索到了一些規(guī)律...

黃茶作為中國(guó)六大茶類之一，在唐代起即為貢茶，以其獨(dú)特的工藝和品質(zhì)特點(diǎn)，被諸多王侯將相、賢達(dá)雅士所看重。改革開放后，保守的中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)開始慢慢松動(dòng)。綠...

緊壓茶是為了長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)時(shí)間保存方便，將茶壓縮干燥，壓成方磚狀或塊狀，為了防止途中變質(zhì)，一般緊壓茶都是用紅茶或黑茶制作。緊壓茶一般都是銷往蒙藏地區(qū)，...

西湖龍井資訊平臺(tái)7月31日訊：普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作 普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部...

在我國(guó)，茶所承載的文化內(nèi)涵異常豐富，不但講究茶的品種、作用，也講究飲茶的形式，這就形成了頗具東方色彩的茶道。茶道的形成始于唐，而成于宋。到了宋代，基...

中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地。然而，中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn)，主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，并把它發(fā)展形成為我國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種...